慢生活| 浸泡秋日时光

　　李昱

　　插入歌曲the 59th street bridge song

　　披星戴月的工作，感觉今年十一来的格外迟，太久没有在深夜，用散漫的脚步去感受夜的静和聆听心的声音，远处的昏暗的酒吧传来一首老歌：

　　Slow down, you move too fast

　　You got to make the morning last

　　Just kicking down the cobblestones

　　Looking for fun and feeling groovy

　　Ba da da da da da da, feeling groovy

　　Hello lamppost, what'cha knowing

　　I've come to watch your flowers growin'

　　Ain't cha got no rhymes for me?

　　Doo-it in doo doo, feeling groovy

　　Ba da da da da da da, feeling groovy

　　I got no deeds to do

　　No promises to keep

　　I'm dappled and drowsy and ready to sleep

　　Let the morning time drop all its petals on me

　　Life I love you, all is groovy

　　没有什么特别想要做的事情，没有什么承诺要去兑现”，这不就是我此刻想要的生活么，往日匆匆的活，匆匆的路过生命中最每一道风景。忽然，在这个当下很想留下点什么纪念这个匆匆2015。不远处的路边闪烁着耀眼的光，不记得每天路过的街什么时候有了着些许嫩黄。

　　走近一看原来是白千层，一个对呼吸系统极好的芳香植物。当然北京的小伙伴不会太喜欢它，因为成年后的白千层会开白色或绿色的絮状花，在繁衍的季节这些絮状物会随风飞舞。但就在这个当下我想把它们留下来，一方面分散注意力做些与工作无关的事，另一方面也想通过获取白千层的浸油为即将到来的冬季呼道疾病做好预防。

　　浸泡油介绍

　　浸泡油是一种古老的植物药性提取方式，在古代，欧洲的药剂师利用植物油将晒干后的芳香植物进行浸泡，以油溶的方式把植物中的蜡质、微量精油以及其他溶脂成分释出，然后混合其他草药制成油膏或香油用于治疗疾病，在《法赫基翁与玛丽.安托瓦内特》一书中就有法赫基翁一世(让.路易.法赫基翁的叔叔)利玫瑰原精为奥尔良公爵夫人治病的记载。

　　浸泡油保留了植物的香气和药性，同时温和，安全的特性，成为老人和小朋友的天然保健、护肤用油。在云南，大多数家庭用紫草浸泡在菜籽油中获得紫草油，用来解决婴儿的红屁屁、日常湿疹、肌肤溃烂、烫伤等问题。

　　浸泡油的制作要素

　　植物选择：简单说就是有香气的植物都可以用(植物的功效与浸泡后的油功效一致)，植物选择上可以和我一样收集被修剪过的芳香植物，晒干后使用，也可以到药店去购买您想要的植物做浸泡用的材料。浸泡时建议使用一种花或草，不建议混合浸泡。

　　小贴士：晒干植物是为了防止植物中的水分过多引起浸泡油霉变

　　植物推荐：玫瑰、桂花、茉莉、金盏花、洋甘菊、野菊花、金银花、玫瑰果、桃花、柠檬草、积雪草、迷迭香、山金车、薰衣草、姜、紫草等。

　　植物油：

　　最好使用冷压的植物油脂 (包括葵花籽油、葡萄籽油、荷荷巴油、橄榄油等)，冷压植物油在制作过程中会把温度控制在60°以内。保存植物微量元素的营养价值，防止反式脂肪酸和自由基的产生。

　　精炼植物油在制作过程中为了保证出油率，原材料需要多次高温处理，同时氢化处理的过程中不仅损失了植物油脂中对人体有益的的营养成分，同时还会产生反式脂肪酸，就如同给细胞穿了一件塑料衣服，阻止细胞正常的代谢，久而久之形成病变。

　　浸泡超过三个月：选择橄榄油、澳洲胡桃油、酪梨油、山茶油等。

　　浸泡不超过三个月：甜杏仁油、榛果油，浸泡油立即使用也是可以的。

　　器皿：透明的玻璃瓶

　　浸泡在油中的植物需要和阳光进行能量交换，因此不建议使用遮光和有色的玻璃瓶，透明的玻璃瓶可最大程度接受阳光能量，还可防止油中的物质腐蚀瓶子产生有害物质。推荐使用广口瓶方便更换植物。最后，玻璃瓶要用酒精消毒一遍，并干燥后使用，

　　阳光：

　　充沛的阳光是制作浸泡油的保障，通常我们把浸泡好的植物油脂，将瓶子放在温暖阳光照射的地方4-12周的时间，让植物油和芳香植物慢慢融合。但不要暴晒，防止温度过高，损害油脂。

　　抗氧化剂：

　　为了防止转变过程中油脂氧化，我建议大家可以把油放置在通风干燥地方，同时添加小麦胚芽油防止植物油的氧化。

　　小贴士：小麦胚芽油是最容易获得，同时抗氧化效果最强，且稳定性较好。其他抗氧化剂如：多芬类，获取不易，萃取来源不明确，同时会引起油脂变色，不建议使用。

　　爱心、耐心、期待

　　就如同期待一个新生儿诞生哪样，用你的耐心和爱心。呵护它的转化，然后收货你的成果。

　　浸泡油DIY制作过程：

　　白千层的浸泡油，用于秋冬交替时候的呼吸系统急病预防、温差变化引起的静脉曲张、以及一些简单的抗菌用油。

　　准备工具：80ml玻璃瓶1个，白千层30g，青刺果油75mg

　　Step1：我准备了够更换4次的新鲜白千层，约120g，清洗过后晾晒在阳台上，约4天根据脱水情况，收回备用。

　　Step2：把水份晾干的白千层收集整理，准备好容器进行浸油的浸泡。

　　Step3：加入干燥的白千层，大约占瓶子的三分之一，稍微压实。(一定先放干花草)，加入植物油

　　Step4：把瓶子放到有温暖阳光的地方，每隔五天可轻轻晃动瓶子，让浸泡出的营养物质均匀分布。

　　Step5：2周后，浸泡的花草会呈现刚放进去时不同的颜色(因你的能量而异)。这时白千层的能量基本全部释放，可以开瓶了。

　　Step6：将白千层滤除即可使用。如果想要做浓度更高的，可以再次往瓶子里加白千层(不要再添加基础油)。

　　本次的白千层浸油一共换了两次材料，立时4周，能量基本饱和。白千层浸油与精油相比香气比较柔和，淡雅的甜给内心带来更多的宁静。制作油的过程中我明白了一个道理，维系和疗愈生命所需的能量其实并没那么多，获取它们也无需破坏或连根拔起，我们可以选择种植和照顾植物，换取这些“生命的能量”。在等

　　的过程中，我也尝试着放慢吃饭的速度多了和家人说话的时间，放慢走路的速度在移动中调整呼吸的频率，在慢的世界里学会控制意识的波动，因为生活本来就需要花点时间去料理，“慢”让我得到更多。